Heute am 27.12. ist es endlich vorbei, das kreative Schlemmen… Es war herrlich, all die Weihnachtsfeiern, Christmas-Events und Gourmet-Dinners… Wir haben Rehfilet in 80%iger equadorianischer Schokolade gegessen, ägyptische Bohnen mit Vanille-Karamell und Rote-Beete-Suppe mit Zimtschaum. Die Kreativität der Köche steigerte sich bei den Desserts, auch Süßspeise genannt, die süße Speise bestand dann aus Rucola-Eis mit [...]

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IL GIARDINO
Passauer Straße 39a
D-94086 Bad Griesbach
Tel.:+49(8532)309-0
www.columbia-hotels.com
Jedes Jahr um die selbe Zeit besuchen wir das IL GIARDINO in Bad Griesbach und freuen uns, wieder die neuen Ideen und Kreationen von Denis Feix zu verkosten. Meine Frau, meine Kinder und ich gehen also gestriegelt um 19:00 Uhr ins Restaurant, wir werden freundlich begrüßt und zu unserem Platz [...]

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Im ROMEO HOTEL NEAPEL, Via Cristoforo Colombo 45, 80133 Napoli, www.romeohotel.it
Im Sommer hat Dinnerscout vom Il Comandante in Neapel berichtet und es als neues Highlight angekündigt.

Heute ist es soweit, das Il Comandante, wurde unlängst vom L`Espresso Italian Restaurant Guide 2010 zum “vielleicht besten Restaurant, das Neapel jemals hatte”, gekürt, es befindet sich im 10. Stock des [...]

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Rechtzeitig zur Weihnachtszeit hat Hans Haas ein neues Kochbuch veröffentlicht. Dinnerscout freut sich eine der ersten Ausgaben in den Händen zu halten und hier davon zu berichten. Markus Bistrick, der bei diesem Buch mitgewirkt hat, übergab es mir letzten Donnerstag. Der erste Eindruck ist nobel und baut auf dem ersten Buch von Hans Haas “Lust [...]

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Shane’s Restaurant
Geyerstraße 52
80469 München
www.shanesrestaurant.de
Wir hatten letzte Woche unsere IPN Weihnachtsfeier in Shane’s Restaurant. In dem leicht weihnachtlichen geschmückten Red Room werden wir mit allem, was das Herz begehrt, verwöhnt. Zur Begrüßung trinken wir erst einmal eine Runde Champagner aus dem Hause Bollinger.

Ganz gespannt waren wir auf unser Überraschungsmenü. So viel vorneweg, das Essen war wirklich [...]

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Diese sehr gute Werbung für FIsch Franke “Fresh as can be” fand ich bei Gastronomie_News und fand es einfach super.

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Retters GmbH & Co. KG
Nicole Retter
Frauenstraße 10-12
80469 München
Tel.: 089 - 23 23 79 22
www.retters.de
Wieder einmal war Dinnerscout im Retters in München. Einleitende Weine und eine freundliche Begrüßung durch Frau Nicole Retter freut mich. Wir hatten Weihnachtsfeier des Food Editors Club (München) den Ingeborg Pils organisierte und uns hier her geladen hat.

Es hat sich so einiges [...]

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