Kirchenstr. 96
81675 München
Tel.: 54804766
Das Khanittha ist inzwischen zu unserem Lieblingsthailänder geworden. Neben Kontuk und Yum ist das Khanittha mitunter das autentischste Thai-Restaurant in München. Die breit aufgestellte Karte mit Zwischenspeisen wie Hummerkrabben-Salat (EUR 9) und Klassikern wie Curries, bietet Geschmackvolles und Scharfes. Was ich leider nicht auf der Karte entziffern kann sind die Gerichte für [...]

Weiterlesen...

www.kochgefluester.de
Den ersten Höhepunkt gab’s bereits heut abend auf der Gourmet-Messe: Alfons Schuhbeck lieferte eine witzig, kernig-charmante Koch-Show. In über 2,5 Stunden sinnierte der Sterne-Koch von Mönchspfeffer bis hin zum richtigen Einsatz von Ölen. Wussten Sie, dass es von Natur aus keinen Weissen und Schwarzen Pfeffer gibt? Demnächst mehr… hier ein paar Eindrücke von heute abend:

…die [...]

Weiterlesen...

Endlich ist es wieder soweit: “Genuss Pur” verspricht die Gourmet-Messe, die dieses Jahr neben prominenten Sterneköchen zahlreiche Winzer im Säulensaal präsentiert. Ideal für den ersten Weihnachtsbummel gibt es viele Geschenkideen bei zahlreichen Ausstellern rund ums Kochen.

Für die ebenfalls angebotenen Seminare wie z.B. “Wein zu Käse”, “Rotwein aus Deutschland” oder erstmals “Kaffee Tasting & Barista” lohnt [...]

Weiterlesen...

Liebe Freunde der Terrine,
Amalienpassage im November 2007
“Ein Stern, der Deinen Namen trägt…” -frei nach DJ Ötzi und Nik P - können wir heute vermelden, dass eine Sensation wahr geworden ist!
Der wichtigste Gourmetführer, der Guide Michelin 2008 zeichnet die Terrine mit einem Stern aus.
Nach nur zwei Jahren im Sternenhimmel dabei zu sein, ist sensationell! Die [...]

Weiterlesen...

Maria-Einsiedel-Str. 2
D-81379 München / Thalkirchen
Telefon: 089 / 723 20 31
www.mangostin.de
Das war mal wieder eine Überraschung! Hatten wir das Mangostin eher als Grossraum-Thailänder mit angeschlossenem Sushi-Raum in Erinnerung, so erlebten wir diesmal eine angenehme Veränderung. Freunde hatten im ehemaligen Japan-Separée einen Tisch reserviert. Der völlig neu gestaltete Restaurant-Bereich erinnert nun mit seiner im Kolonialstil gehaltenen Einrichtung [...]

Weiterlesen...

Önothek & Enoteca
Andreas-Hofer-Strasse 3
39044 Neumarkt/Egna (Bozen)
Tel. 00 39/04 71/82 03 23
vincenzo.degasperi@katamail.com
Ein verlängertes Wochenende in Südtirol! Dank eines Tipps eines jungen Kollegen, der dafür kurzerhand seine Verwandschaft in Bozen anrief, landeten wir in einem echten Geheimtipp.

In den Laubengassen von Neumarkt, bzw. Egna wie der Ort auf italienisch genannt wird, liegt gemütlich versteckt der [...]

Weiterlesen...