Rhabarber – du bist wunderbar!
Kurz nach Ostern trifft man ihn im Supermarkt an, er liegt dann ganz einsam und noch etwas verschämt zwischen den Orangen und den Kohlköpfen. Ein Genießerherz freut sich auf diesen Moment, bedeutet er doch, dass…
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Von der Liebe zu unserer Ernährung
Urlaub mit über 20 Personen in einer Ferienwohnung, Selbstversorgung ist angesagt! Wir haben Anhänger der Ayurveda-Ernährung, des Low-Carb-Prinzips, der Steinzeitdiät dabei, ebenso Veganer, Vegetarier, Alles- bzw. Viel(fr)esser, ein paar heikle Kinder, einige abwechslungsverabscheuden Nudel-mit-Butter-essende Kleinkinder,…
Ohne Kinder genießen!
Letzte Woche blieb ich bei einer Abend-Talkshow zum Thema “Kindererziehung heute” hängen. Die Unterhaltung plätscherte ziemlich belanglos dahin, dann fiel der Satz “Es ist so schwierig, drei Kinder wegzuorganisieren”. Dieses Wort “wegorganisieren” blieb bei mir…
Weinvielfalt am Gardasee, Bardolino präsentierte sich in München
Unter diesem Motto präsentierten sich am Montag, den 22. April, im wunderschönen Ambiente der Event-Location 8 Seasons in der Sonnenstraße 26, in München, zum ersten Mal 16 Winzer der Weinbauregion Bardolino und Custoza. Vorgestellt wurde…
Anniks Kuchen im Gaumenspiel
Wer gerne Kuchen bäckt und isst, dem sind die wunderbar kreativen Backbücher von Annik Wecker sicher bestens bekannt. Nun hat sich Annik mit dem “Gaumenspiel” zusammen getan und ihr eigenes Café in München-Schwabing (in der…
Eisig coole Bar, in Hamburg
Indochine Alpha Noble IceBar Eine Eis-Bar in Hamburg? Das ist wohl die erste Bar, in einem Haus, im Kühlschrank. Das Konzept an der Elbe ist einzigartig, den das Restaurant “IndoChine” gibt es schon seit einiger…
Französisch-britische Harmonielehre im April, IKARUS Salzburg
Wer noch immer meint, das einzig Verbindende zwischen Frankreich und England sei der Ärmelkanal, war noch nicht im Hibiscus. Das exklusive Restaurant von Claude Bosi in London ist die Bastion der französisch-britischen Harmonie, die dank…
Le Stollberg nouveau
Restaurant Le Stollberg nouveau Stollbergstraße 2 80539 München Tel. 089-24243450 www.lestollberg.de Anette Huber blickt stolz auf ein erfolgreiches erstes Jahr in ihrem „Le Stollberg nouveau“ zurück. Im April 2012 hat sie das französische Lokal übernommen…
Marvin Böhm ist der neue Junge Wilde
Er ging als Geheimfavorit in das Rennen um den begehrtesten Titel der Branche – und sollte ihn sich am Ende auch tatsächlich holen: Der 24-jährige Marvin Böhm, Demi-Chef des Restaurants Aqua (Wolfsburg) setzte sich…
Herrliche Pubertät!
Zwei bis drei Brezen, 300g Aufschnitt, drei Becher Joghurt, zwei Bananen, Spaghetti bolognese, ein Krapfen, zwei Nusshörnchen, 350 g Steak, gemischter Salat, eine Tüte Chips und eine Tüte Gummibärchen. Das ist nicht etwa der…